 Последние новости
Холодні закуски в ресторані Первак!
21 июля 2010  У спеку найкращим вибором для обіду будуть холодні стави, такі, які може вам запропонувати ресторація Первака:
Баклажани з помідорами в майонезно-часниковому соусі з Беконом Та Морквою По-Корейськи Та Крокетами з Капусти
58-00 грн 415г
Міщанська Закуска
(Гриби Мариновані, Малосольна Сьомга, Риба Копчена "Масляна", Оселедець Та Печена Картопля)
57-00 грн 340г
Закуска До "Первака" Snack For "Pervak" 56-00
Соління: Огірки, Помідори, Часник, Квашена Капуста, Перець Гострий, Та Морква Гостра
56-00грн 410г
Полосатый рейс в Перваке!
12 декабря 2009 31 декабря в 22:30 в ресторане «Первак» начинается празднование нового 2010 года. Тема вечера – «Полосатый рейс». Будет много забавных конкурсов с сюрпризами и подарками, гости празника – Лилия Зарецкая и Константин Гнатенко. Самый активный учасник вечера получит в подарок путевку в Венгрию для двоих. При себе рекомендуется кметь хорошее настроение и полосатый Dress-Code.
В ресторане «Первак» новые комплексные обеды!
11 декабря 2009  Комплексные обеды в "ПЕРВАКЕ"
Ресторан «Первак» предлагает комплексные обеды стоимостью 45 грн. Принимаем заказы от туристических фирм и организаций. Индивидуальный подбор меню для каждого клиента.
Для того, чтобы воспользоваться новой услугой необходимо разместить предварительную заявку за 5 дней. Заказы принимаются для групп от 25 человек.
С 11-00 до 17-00 - обеды
Архив новостей заведения... |
О заведении...
В веке XIX большинство увеселительных заведений Киева были сосредоточены в центре, на Крещатике. В веке ХХI, в историческом центре города, на улице Рогнединской, расположилось увеселительное заведение "Первак".
Увеселяет гостей ресторан по-разному: только здесь вам покажут немое кино и специально для Вас сыграет забытую мелодию тапер, только здесь вы найдете Обжорный ряд.
Есть в "Перваке" простор для души, есть где развернуться! Зал "Крещатик" (название говорит само за себя) - это веселое уличное кафе, пространство, свет, щебетание птиц, весенняя зелень. Летом здесь действительно оборудуют летнюю площадку, снимая стеклянные окна-стены, а в холодное время года зимний сад так напоминает о лете… А какое количество удивительных антикварных вещиц: старинный буфет, самовары, посуда, вывески, гипсовые изображения, старые газеты… Время не властно над памятью.
Если надумаете подняться по лестнице 1902 года на второй этаж, то попадете в атмосферу уютного буржуазного старинного дома, на галерею с выходом на киевский дворик начала века где-то на Липках. Здесь есть небольшой балкончик, увитый геранью: только взгляните вниз, и увидите… Нет, пожалуй, отправьтесь-ка туда сами и взгляните. Стены зала украшают старинные фотографии и картины. Одним словом, зал "Липки".
Внутренние помещения ресторана "Первак" многочисленны и для человека непосвященного таят много неожиданного. Пройдя через Крещатик, попадаете на Бессарабку - здесь есть точно все, чтобы душе развернуться. Но не ходите далеко - именно здесь, у дальней стены, располагается знаменитый Обжорный ряд. "На каждый день, на любой вкус, в неограниченном количестве". Антураж - во вкусе кабака XIX века. И "телекартины" - в массивной золотой раме телевизоры.
Попасть в "Библиотеку" - все равно что побывать лет 150 назад в особняке киевского мещанина. Лепной декор, бархат штор, камин, старинные портреты, дорогие фолианты - торжество миллионов с некой долей доброй иронии. И - сотни бантиков повсюду. Время застыло в ожидании банкета…
Зал "Львовский" - это атмосфера площади "Рынок" во Львове. Дома на площади в три окна фасада, не больше. Стилизованные виды Львова на потолке принадлежат кисти Эдуарда Антохина. Кроме прочего, зал украшают характерные скульптуры и два льва - символы города. Дух средневековья, чуть тяжелый, мрачный дух смутного времени, манящий тайнами.
Нет плохому настроению и житейским невзгодам! Кажется, это символ "Питейной аптеки". Униформа официантов вас несколько… развеселит. А содержимое внушительного бара и подавно. Вместо сидений - шеренга лошадиных хвостов, мини-эстрада, мешок с торчащей конской мордой. Обратите внимание на светильники - каждый из них маленькое произведение искусства!
Под открытым ночным небом, да в цыганской кибитке провести вечерок - чем не романтика! Для ценителей сельской романтики - зал "Провинциальный". Он же - завершающий анфиладу.
Меню ресторана находится в ведении шеф-повара Раисы Васильевны Оноприенко. Раиса Васильевна - мастер обучения школы кулинарного мастерства, именно она представляла отечественное кулинарное искусство во время дней Украины в Дели (2002 г.). В "Перваке" кухня украинская, но с долей авторских находок и влиянием Европы. Осетрина по-старинному, "жульен де хохлят", "бендерики с черным кавьяром", фирменная котлета "Первак": жаренная во фритюре корейка, нафаршированная твердым сыром, - смесь старинных рецептов и современных наработок. В обновленном меню множество салатов - очевидно, специально для дам.
Бизнес-ланчи в ресторане состоят из салата, первого блюда, основного блюда и напитка, стоит все это 31 грн. В дополнение - великолепный "Обжорный ряд". Т.е. все, кто заказал бизнес-ланчи с 11.00 до 17.00 - подходи и бери, что хочешь, с огромного стола-витрины в зале "Бессарабка". Как правило, на "ряду" угощают холодными закусками, салатами, овощами.
Развлекают в заведении музыкальными программами и тематическими вечерами. Из первых рекомендуем виртуозов-балалаечников "Бряц Бэнд" - они играют по воскресеньям с 19.00 до 22.00. Что касается вечеринок, их анонсы - всегда на Chicken.Kiev. Следите за анонсами и заходите в "Первак"!
|
«Рестораны Киева» 
Победитель конкурса «Золотой колпак»
4