English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. Сейф
  2. Чабаны
  3. Вулик

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан «Плаза»
Район: Нивки
Кухня: Европейская
Цена: от $10 до $20 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> Отзывы о ресторанах

 

Удивительный рай Поднебесной

Елена ТАРАСОВА27 мая 2002

Приятно было видеть вновь все те же знакомые лица, но уже в другом месте! Сначала даже сложилось впечатление, что мы и не расставались со вчерашнего дня, т.е. с "козырной карты" переехали на открытие нового китайского ресторана "Лун Ван" тем же составом. Хотя атмосфера и настрой людей был все-таки совершенно другой. Возможно, потому что к "козырным модникам" присоединились еще и богатые люди с депутатскими корочками? Впрочем, перейдем сразу к горячему и крепкому.

Судить по ресторану лишь по презентации, согласитесь, неправильно. Поэтому неделю назад мы посетили "Лун Ван" инкогнито.

Ну что сказать? Ну что сказать? Бывший "Интурист" преобразился. Стал величественным, уютным и презентабельным. Несмотря на то, что китайская кухня считается одной из самых недорогих в мире, "Лун Ван" все-таки рассчитан на небедного клиента - уровень цен от 30 у.е. и выше на человека. Но в нем, как и во всех ресторанах, все начинается… с самого что ни на есть входа и приятной встречи гостей. Не стесняйтесь, просите, чтобы вас провели к столикам с мягкими диванами, на которых можно вальяжно разложить свое бренное тело и подготовить его к церемонии поедания "лекарств". "Умойте руки" ароматными и влажными полотенцами и закажите для сугреву национальный китайский напиток - водочку со змеей (22грн./50гр). Но много не пейте: травяной, женьшеневый вкус станет едким уже на третьей рюмке, поэтому перейдите на нашу украинскую с перцем - никто вас в этом не упрекнет.

Меню "Лун Вана" достаточно разнообразно, более того, оно самое разнообразное среди всех киевских китайских ресторанов, хотя, по словам директора ресторана Наташи Огий все будет меняться и совершенствоваться, причем в самом скором будущем.

Супы, средняя стоимость которых 25 грн., рассчитаны на одну персону, поэтому закажите полезный и сбалансированный, как и все китайское "Хунь-Тунь". Салаты (пардон, что после супов) в "Лунь Ване" не лишены оригинального вкуса, хотя и выглядят на тарелке достаточно блекло. Порция на двоих средней стоимостью 25 грн.. Из трех "опробованных": салата с сельдереем "Хунь-хе" (25 грн), салата с кусочками курицы, креветками и свежими овощами "Сань Сэнь" (27 грн.) и салата с ростками золотой фасоли "Я-схай" (25 грн.) рекомендую выбирать второй. Приближаясь к горячему, стоит хорошенько взвесить свои вкусовые предпочтения, так как многие из предложенных блюд приготовлены более чем хорошо. Любителям утиного мяса я бы посоветовала выбрать именно это блюдо (точнее одно из 10 заявленных в меню), так как с полной ответственностью могу сказать, что перепробовав утку практически во всех заведениях Киева, в "Лун Ване" она не хуже, чем в "Диксиленде", а может быть даже лучше. Мягкая, сочная, с хрустящей корочкой с китайскими грибами, побегами бамбука и прочими овощами "Ши-цзинь", как раз то, что нужно любителям этой птицы. Для тех, кому по душе ритуальное поедание пищи, выберите пресловутую "Утку по-пекински" (310 грн.) или фирменное блюдо от "Лун Вана" - утку "Лун Ван" с креветками в сливовом соусе (90 грн.).

Для тех же, кто предпочитает рыбу, рекомендую заказать карпа, точнее цветы из него или, как написано в меню, карпа в виде ежа "Пхань Лун" (90 грн.) - его необычный вкус и вид порадует даже привередливого клиента. Чего не скажешь о морской смеси "Сань Сэнь" (100 грн.), в которой кроме различных сортов рыбы можно встретить мидии, тигровые креветки, крабы и прочие обитатели дна морского, а также грибы и молодые побеги кукурузы. Блюдо водянистое (собственно говоря, что я хотела от морепродуктов?!) и не по качеству дорогое.

Мясо (говядина, свинина) и птица в "Лун Ване" настоящие, китайские, в смысле технологии приготовления. Многие блюда (это уже из презентационного опыта) сочетаются с различными оващами. Под пиво, как всегда и практически везде, ароматные куриные крылья "Сяен Цун Цси" (60 грн.). И пусть ничего в них китайского нет и не назовешь их лучшими в городе, меню они не портят.

Во время всей трапезы или после нее можно наслаждаться ароматом и вкусом китайского чая. Я предпочитаю зеленый с жасмином, поэтому и вам советую!

Выходя из ресторана - сытыми и довольными - запутайтесь в колокольчиках счастья, а-вось, оно на вас нападет с удвоенной силой!



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Русская женщина! Кланяйтесь ей!
Славьте, мужчины, пойте, мужчины!
Все она вынесет, многое сможет,
Щедрое сердце утешит, поможет.
Белая лебедь на глади воды -
Русская женщина! Нет ей цены!

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary