English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. Сейф
  2. Чабаны
  3. Вулик

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан «Тургенеф»
Район: Центр
Кухня: Европейская, Японская, Еврейская
Цена: от $40 до $50 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> События

 

Лучшие бармены соревновались на Vana Tallinn Best Cocktail 2011!

25 октября 2011

В киевском развлекательном комплексе D*Lux состоялся финал чемпионата барменов Vana Tallinn Best Coctail 2011, который собрал миксологов с разных уголков страны, что бы определить лучший коктейль и лучшую технику приготовления.

 

ТМ Vana Tallinn при поддержке центра барменов Planet Z и компании «Винфорт» уже второй год подряд организовывает соревнование для профессиональных и начинающих барменов. В этом году более 100 участников прислали свои рецепты во время отборочного тура, из которых методом слепой дегустации, жюри выбрало 21-го финалиста в 2 номинациях: "Wellcome Vana Tallinn" и "Open Vana Tallinn". Первый  конкурс для всех желающих барменов, а второй – для специалистов баров, в которых уже давно продаётся ликер Vana Tallinn.

 

По правилам финала, всего за 5 минут каждый бармен должен был приготовить авторский коктейль в четырёх экземплярах, используя любые возможные ингредиенты и собственную фантазию. В ход шли: клюквенный морс, текила, мартини, гренадин, яблочные, имбирные ликеры и многое другое. Единственное правило – главный ингредиент, ликёр Vana Tallinn.

За движениями участников следило жюри, в состав которого вошли профессионалы барменского искусства, представители Всеукраинской Ассоциации Барменов. Техническое жюри, беспристрастно оценивало аккуратность работы, чистоту рабочего стола, правильность презентационных движений и многое другое. Главная же судейская роль принадлежала дегустационному жюри, которое находилось в соседней комнате и оценивало вкус, запах, внешний вид коктейля, даже не догадываясь о его авторе.

После долгого совещания и подсчёта итоговых баллов, судьи огласили своё решение и назвали имена победителей. Первые места и трофеи по двум номинациям отправились в город Луцк: первое место «Wellcome Vana Tallinn» заняла Елена Баглик, а в номинации «Open Vana Tallinn» лучшим стал бармен Сергей Хайба, впервые принимавший участие в подобном соревновании. Наградой за «Лучшую технику» была отмечена Людмила Скиценко из Киева, а приз зрительских симпатий получила Елена Кадькаленко, показавшая чудеса приготовления и подачи коктейля.

Следует заметить, что одну из самых главных наград – путёвку в сказочный Таллинн, возможность посетить завод Vana Tallinn и узнать все тонкости приготовления этого напитка, получили бармены, занявшие первые пять мест во второй номинации конкурса: Владимир Олейник, Елена Кадькаленко, Оксана Любас, Людмила Скиценко и победитель Сергей Хайба.

ТМ Vana Tallinn благодарит всех участников и будет продолжать раскрывать таланты и радовать публику новыми рецептами коктейлей и увлекательными шоу.



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Батюшка оказался в самолете. Только взлетели, вызывает он стюардессу: - Девушка, на какой высоте мы летим? - Пятьсот метров. - Тогда принесите мне пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Стюардесса приносит. Через некоторое время он вызывает ее снова: - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Три тысячи метров. - Будьте добры, принесите мне пятьдесят грамм коньяка. И стюардесса приносит. Проходит некоторое время. - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Пять тысяч метров. - Пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Через полчаса стюардесса , проходя по салону, уже сама обращается к батюшке: - Принести вам еще рюмочку? - А на какой высоте мы летим? - Десять тысяч метров. - Hет, нет, не могу, - говорит батюшка, показывая пальцем вверх, - шеф близко. А наш шеф, слава Богу, далеко (в командировке, на отдыхе и т.д.). Поэтому мы можем спокойно пить.

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary