English version
Chicken.Kiev - главная страница
   
Интернет-журнал Новости ресторанов События Отзывы о ресторанах Тосты Умереть молодым Совет и этикет Профи
   «Рестораны Киева»
Интернет-журнал Новости События Отзывы о ресторанах Рецепты Умереть молодым Совет и этикет Профи

    Заказать столик
    Заказать банкет
    Скидки в ресторанах  
    Временные акции и скидки

    Chicken.Kiev рекомендует
    Бизнес-ланчи
    Детские меню
    Рейтинг ресторанов
    Книга отзывов

    Новые рестораны  
    Ресторанные сети
    Рестораны Украины
    Контакты
 
   Конкурс «Золотой колпак»
   Страницы ресторанов Киева:

 
    1000 заведений Киева
 
   Поиск ресторанов:

  Расположение:
 

  Кухня:
 

  Стоимость на человека:
 

  Кредитные карты:
 

  Специальное меню:
 

  Категория заведения:
 

  заказ столика в он-лайн
  меню в он-лайн
  скидка от Chicken.Kiev
  Chicken.Kiev рекомендует
  с летней площадкой

   Великолепная семерка

  1. Сейф
  2. Чабаны
  3. Вулик

Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
   Chicken.Kiev рекомендует!
Ресторан «Вулик»
Район: Центр
Кухня: Украинская
Цена: от $30 до $40 на человека
 
Подробно...
Chicken.Kiev рекомендует!



 

Chicken.Kiev >> Интернет-журнал >> События

 

Ресторан «Нирвана» презентовал аюрведическое меню

19 сентября 2012

18 сентябряв ресторане индийской и европейской кухонь «Нирвана» гости собрались, чтобы ознакомиться с новым аюрведическим меню. Легкие, но в то же время сытные, вегетарианские блюда Аюрведы пришлись по вкусу даже самым отрешенным мясоедам.Здоровое питание приобретает все больше поклонников среди украинцев! Поиски кулинарной истины заводят их в самые разные медицинские практики и национальные кухни. Потому неудивительно, что многие неравнодушные  к своему здоровью люди начинают интересоваться Аюрведой – самым древним учением о здоровой жизни, известным человечеству.

Согласно Аюрведе, здоровье человека определяет гармония трёх жизненных энергий - дош: Ваты (союз Воздуха и Эфира), Питты (союз Воды и Огня) и Капхи (союз Земли и Воды). Каждую из них можно стимулировать или наоборот, погасить, правильно подобранными блюдами и пряностями. Прежде чем начать дегустацию кулинарных шедевров, гости прошли специальный аюрведический тест, определив соотношения трёх дош в своем организме.

Первым гости попробовали салат из стручковой фасоли с острым соусом.

Казалось бы, всеми любимые и давно ставшие привычными овощи с разноцветной стручковой под необычным соусом заиграли совсем иначе. А с традиционными индийскими лепешками наан, испеченными в печи тандури… Приятным сюрпризом стал мастер-класс от шеф-повара ресторана «Нирвана» Сергея Ильяшенко – он показал и рассказал, как готовить одно из самых знаменитых аюрведических блюд – Панир Тику.

  

 

Это домашний сыр, маринованный в индийских специях, а потом запеченный в тандури с овощами.

 

 

А десерт Гаджарка-халва многих гостей удивила своим вкусом из-за необычности ингредиентов: аюрведическая халва готовится… из моркови с орехами кешью, она является одним из самых полезных десертов в мире.

Согласно Аюрведе, для здоровья человеку необходимы физиологическое равновесие, свобода выражения эмоций, гармония в мыслях, внимание к окружающей среде и духовное развитие. Поэтому кроме вкусных воспоминаний, гости унесли с собой витиеватые узоры мехенди – традиционные индийские рисунки хной на теле. В Индии красивым считается всё, что имеет узор. А древние индийские мотивы не только подчеркивают женственные линии рук и плеч, но и являются оберегами.

Новое аюрведическое меню станет настоящей находкой для всех, кто заботится о своём здоровье и хочет прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь.

 



 
 
   Рассылка Chicken.Kiev
  Новости
  ресторанной жизни Киева  

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ
Закажите столик через Chicken.Kiev и получите
скидку 5-10%
в лучших ресторанах Киева
ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ

Тост дня

Батюшка оказался в самолете. Только взлетели, вызывает он стюардессу: - Девушка, на какой высоте мы летим? - Пятьсот метров. - Тогда принесите мне пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Стюардесса приносит. Через некоторое время он вызывает ее снова: - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Три тысячи метров. - Будьте добры, принесите мне пятьдесят грамм коньяка. И стюардесса приносит. Проходит некоторое время. - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Пять тысяч метров. - Пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Через полчаса стюардесса , проходя по салону, уже сама обращается к батюшке: - Принести вам еще рюмочку? - А на какой высоте мы летим? - Десять тысяч метров. - Hет, нет, не могу, - говорит батюшка, показывая пальцем вверх, - шеф близко. А наш шеф, слава Богу, далеко (в командировке, на отдыхе и т.д.). Поэтому мы можем спокойно пить.

Другие тосты...
«Котлета по-киевски»

Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.

Рецепты котлеты по-киевски...

  © 2000-2017 Chicken.Kiev Chicken Kiev (Eng.) - котлета по-Киевски, Oxford Dictionary