 |
|
Рейтинг формируется на основе подсчета посещений страниц ресторанов Киева на Chicken.Kiev за 30 дней.
|  |
Клуб, Ресторан Район: Петровка Кухня: Украинская, Французская, Японская Цена: от $50 и выше на человека
|
|
 |
|
«И сменою радостей жизнь хороша»
И. В. Гете
Пролог для затравки
Конкурсы бывают разные. На некоторых награждают лучших актеров («Оскар», «Ника», «Пальмовая ветвь» и пр.), на других — особо голосистых песнопетелей («Славянский базар», «Гремми»), на третьих — выдающихся людей («Человек года»), на четвертых — отличившихся особой породой животных («Тварына року»). Организаторы каждого из этих конкурсов преследуют различные цели: кто эстетическое воспитание, возведенное в ранг искусства, кто ознакомительно-познавательное начало, кто денежно-финансовый конец... Мы подумали о другом, можно сказать, о главном. Ведь согласитесь: духовная пища — хорошо, а вкусно приготовленная, свежая и ароматная — лучше!
Пораскинув мозгами (осторожно и трепетно!), мы решили провести конкурс «Лучший ресторан года» и назвать его «Золотой Колпак» — в честь важной составляющей поварского прикида.
А судьи кто?
Собрав почетное, известное, независимое и незаинтересованное в определенных результатах жюри, в общей сложности состоящее из 70 уважаемых представителей мира искусства и бизнеса, политики и телевидения, мы начали работу. Снабдили «голосующую братию» стандартными анкетами и стали выжидать. Долго ли, коротко ли прибывали наши судьи в раздумьях и сомнениях, но в конце концов их результаты оказались в наших жадных до правды руках!
Номинации
Номинаций было пять: «Лучшая кухня», «Лучшая винная карта», «Лучший сервис», «Лучший интерьер» и «Лучший украинский ресторан»! Но, несмотря на их немногочисленное количество, общее число упоминавшихся заведений в анкетах членов жюри составило не много не мало 62 ресторана Киева.
Кому-то по душе был эклектичный «Майами блюз», кому-то военно-мирный «Война и мир», кому-то старославянский «Первак», а кому-то уравновешенный и располагающий к деловой беседе «Ренессанс».
К сожалению (впрочем, для кого как), лидеров оказалось всего пятеро! Причем, некоторые из них опередили своих соперников-конкурентов всего на 1-2 балла (в случае с «Лучшим интерьером» и «Украинским рестораном»).
Но не будем тянуть «быка за рога»! Приступим к иллюстративно-познавательному пособию в сию же минуту.
«Лучшая винная карта»
Из серии «Мой дядя самых честных правил… и все же выпить не дурак»!
Это оказалась самая сложная номинация, так как понятия об этой самой «винной карте» у всех судей были разные! Кому-то по душе был «винный подбор» «Ле гранд кафе», кому-то немаленькая винная карта «Сан Тори», кому-то список грузинских вин ресторана «Мимино», а кому-то сто грамм холодненькой водочки в запотевшем граненом стакане и соленый огурец!
И все-таки номинантами стали: 
Ресторан «Ле гранд кафе»
Ресторан «Сан Тори»
Ресторан «Пантагрюэль»
Победитель — «Ле гранд кафе»!
«Лучшая кухня»
Хорошо, когда хорошо! А когда еще и вкусно, тогда вдвойне хорошо!
В этой аппетитной номинации упоминалось обширное количество киевских ресторанов! Среди них был и «вышуканый» «Конкорд», и мексиканский «Кантина Ацтека», и малоизвестный «Сим-Сим», и американо-пролетарский «Анкл Сэм», и еще множество других…
Лауреатами же стали:
Ресторан «Днепр»
Ресторан «Мимино»
Ресторан «Сан Тори»
Ресторан «Токио»
Победил среди них предпоследний, т.е. «Сан Тори».
Да! Мода на японскую кухню дает о себе знать!
«Лучший сервис»
Возможно, стоит начать с анекдота, который на награждении рассказал ведущий конкурса Илья Ноябрев всем присутствующим? А может им стоит закончить?
Все-таки лучше начать.
В модный ресторан заходит молодая девушка. На входе ее встречает менеджер и тут же начинает превозносить свое заведение:
«Здравствуйте! Это наш первый зал. Здесь находится аквариум с рыбками, черепахами и крокодилами. Это наш второй зал. В нем прекрасная коллекция музыкальных инструментов. Это наша великолепная винная карта. Это наше прекрасное меню. Только у нас вы сможете заказать несметное количество экзотических блюд. И все это вам будет стоить всего 300 долларов.»
Девушка задумчиво порылась в сумочке и, пожимая плечами призналась:
«Простите, но я забыла деньги дома…»
Менеджер ненавистно посмотрел на нее и вежливо, но очень громко попросил:
«Так! Встала и пошла отсюда в ж-о-п-у…»
Девушка порылась в своей сумочке еще раз и с улыбкой произнесла:
«Но у меня есть кредитная карточка!»
На что менеджер не растерялся и, хлопнув себя ладонью по лбу, с голивудской улыбкой воскликнул:
«И снова здравствуйте!»
Поэтому вспомним о наших номинантах:
Ресторан «Камелот»
Ресторан «Дежавю»
Ресторан «Ле гранд кафе»
И отдадим приз «Дежавю»!
«Лучший интерьер»
Всегда приятно прийти в ресторан и почувствовать себя человеком… Для некоторых это означает быть как дома, для других — как на соседней планете, для третьих — в ближайшей пещере. Поэтому и боролись «Мыслывець» с «Хуторком», «Ацтека» с «Пещерой», «Токио» с «Царским селом» и «Пантагрюэль» с «Дежавю»!
Победили самые популярные:
Ресторан «Пещера»
Ресторан «Дежавю»
Ресторан «Царское село»
А возглавил список опять «Дежавю»!
«Лучший украинский ресторан»
Несмотря на то, что ресторанов, «торгующих» украинской кухней, в Киеве более 70 штук, членами жюри упоминалось всего пара-тройка лучших и любимых, а именно: «Хуторок», «Царское село», «Диканька», «У Сени и Гоги», «Первак» и «Козачок».
Победителями же стали первые три, т.е. «Хуторок», «Диканька» и «Царское село». Последний из них и получил звание «Лучший украинский ресторан»!
Поздравляем всех!!!
Без ложной скромности должны признать: и гости на нашем празднике жизни были именитые... И «именили» не только своими громкими, всем известыми именами, такими например, как Игорь Лихута, Михаил Воронин, Людмила Луганова, Илья Ноябрев (он же правил бал!), Валерий Чигляев, Анатолий Дьяченко, Андрей Задорожный, но и своим хорошим настроением!
Закончить хочется снова цитатой Гете «Без пользы жить – безвременная смерть...». Я надеюсь, мы принесли вам хоть какую-то пользу, а посему еще поживем!
|
|
 |
Тост дня
Батюшка оказался в самолете. Только взлетели, вызывает он стюардессу: - Девушка, на какой высоте мы летим? - Пятьсот метров. - Тогда принесите мне пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Стюардесса приносит. Через некоторое время он вызывает ее снова: - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Три тысячи метров. - Будьте добры, принесите мне пятьдесят грамм коньяка. И стюардесса приносит. Проходит некоторое время. - Девушка, извините, на какой высоте мы летим? - Пять тысяч метров. - Пятьдесят грамм коньяка, пожалуйста. Через полчаса стюардесса , проходя по салону, уже сама обращается к батюшке: - Принести вам еще рюмочку? - А на какой высоте мы летим? - Десять тысяч метров. - Hет, нет, не могу, - говорит батюшка, показывая пальцем вверх, - шеф близко. А наш шеф, слава Богу, далеко (в командировке, на отдыхе и т.д.). Поэтому мы можем спокойно пить. Другие тосты...
«Котлета по-киевски»
Котлета по-киевски - вещь вкусная, и приготовить ее - проще простого.
Рецепты котлеты по-киевски...
|
|
 |